مغز فندق خام مانند بادام بوده اما دارای چربی و در نتیجه انرژی زایی بیشتری می باشد..در بین مغز ها تاثیر فندق در کمک به پیشگیری از پوکی استخوان در رتبه دوم و بعد از بادام می باشد در بعضی از منابع اشاره شده که این میوه تقویت کننده معده و روده ها بوده و میتواند سموم بدن را خارج سازد.از این رو اگر بخواهید به این مزیت فندق دست بیابید آن را هنگام گرسنگی مصرف کنید تا روده های شما را تقویت کند.همچنین مغز فندق خام از گردو دیرهضم تر، سطح پوست آن قابض تر و شکم را بند می آورد.به لحاظ داشتن ماهیت شیمیایی خاص در کاهش کلسترول و پیشگیری از سرطان مخصوصا سرطان سینه و پروستات تاثیر دارد.برای دردهای رحم ،خارش و تب مفید است ولی افراط در خوردن آن باعث ایجاد نفخ می شو. سن شروع برای کودکان ورود به هشت ماهگی.
روش نگهداری فندق
اگر میخواهیدمغز فندق خام تازه را برای مدتی نگهداری کنید، بهتر است آن را در دمای اتاق و به دور از رطوبت وگرما نگهداری کنید. بدین صورت میتوان مغز فندق را تا بیش از یک ماه نگهداری کنید.
برای آگاهی از قیمت روز، میتوانید از پشتیبانی: https://pester.ir/contact پسته رفسنجان کمک بگیرید.
فواید مصرف مغز فندق خام
فندق خواص مفید فراوانی دارد. از جمله فواید مصرف فندق، میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- فندق، خاصیت بینظیری در جوانسازی پوست دارد.
- یک آبرسان طبیعی برای پوست است.
- آکنه و جوش صورت را درمان میکند.
- یک ضد آفتاب طبیعی محسوب میشود.
- میتوان از فندق، برای تهیه رنگ موی طبیعی استفاده کرد.
- مصرف فندق باعث افزایش رشد موها میشود.
- یک درمان عالی برای موخوره موها است.
- باعث تقویت استخوانها، دندانها و رشد جنین میشود.
- باعث افزایش قوای جنسی مردان میشود.
- مصرف درست فندق، باعث کاهش وزن و زیادهروی در مصرف آن، باعث افزایش وزن شما میشود.
- مصرف فندق علاوه بر کاهش قند خون، خطر مبتلا شدن به دیابت نوع ۲ را نیز کاهش میدهد.
- مصرف فندق در درمان کمخونی یا آنمی نقش اساسی ایفا میکند.
- مصرف فندق، در سمزدایی و پاکسازی کبد نقش مهمی داشته، و میتواند کبد چرب شما را درمان کند.
- مصرف فندق در درمان یبوست بسیار مفید است.
- مصرف مرتب فندق، در درمان سنگ کلیه بسیار مفید است.
- مصرف فندق باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
- مصرف فندوق باعث تنظیم فشار خون شما میشود.
- مصرف فندوق کلسترول خون را کاهش میدهد.
- مصرف فندوق خطر ابتلا به بیمارهای قلبی را کاهش میدهد.
- مصرف فندوق در حفظ سلامت مغز و کاهش بیماریهای آلزایمر و پارکینسون، بسیار موثر است.
- مصرف فندوق خطر ابتلا به انواع سرطانها را کاهش میدهد.
- مصرف فندوق استرس و افسردگی را کاهش میدهد.
- مصرف فندوق خطر شکستگی استخوان و پوکی استخوان را بسیار کاهش میدهد.
هیچگاه در مصرف فندق، زیاده روی نکنید. مصرف زیاد فندق، باعث ایجاد نفخ، گاز شکم و استفراغ میشود. توصیه میشود افرادی که سرد مزاج هستند، فندق را با آب و عسل و کسانی که گرم مزاج هستند، آن را با سکنجبین مصرف کنند.
جدول ارزش غذایی مغز فندوق :
جدول مواد موجود در صد گرم فندق | |
انرژی | ۶۲۵ كالری |
آب | ۵/۸ گرم |
پروتئین | ۱۲/۵ گرم |
مواد نشاستهای | ۱۵ گرم |
مواد چرب | ۶۰ گرم |
كلسیم | ۲۰۰ میلی گرم |
فسفر | ۳۲۰ میلی گرم |
آهن | ۳/۵میلی گرم |
سدیم | ۲ میلی گرم |
پتاسیم | ۷۰۰ میلی گرم |
ویتامین ب ۱ | ۰/۵ میلی گرم |
ویتامین ب ۳ | ۱ میلی گرم |
مغز فندق خام را میتوان به صورتهای مختلفی از جمله: بوداده و خام تهیه کرد. قیمت فندق، با توجه به مراحل کاری که روی آنها انجام میشود، متفاوت است. برای آگاهی از قیمت روز این فندق، میتوانید از پشتیبانی پستر پسته رفسنجان کمک بگیرید.
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “مغز فندق خام”